quintosdel71

En breu es ficaran les fotos del arrós del mas de Albi. El mas molt XULO l´arros molt BO. Els cuiners ALBI i ELI juntament amb FINA i LLUISA ens van del-leitar amb un màgnifig arrós a les fines herves,i aigua de les muntanyes de Prades, musclos del Cantàbric, sepia de Palamos, xirles de ourense i arros del delta. Després de varis intents (en concret van ser 3) va queda una paella de collons si de collons de mico. Els asistens que van ser pocs (per sort ja que si no possiblement ho hi podiem haber repetit) van disfrutar de un dia de sol amb una temperatura de uns 23 graus i un 60% de humitat. Es va procedir a omplir varies vegades la botella de LLAURADO amb vi de la Figuera i GASEOSA (Marca TOSCA, es que la casera segons converses mantingudes per entesos te molt gust a SACARINA)la mida es segons el mestre ALEX es ficar vi fins al número 22 i la resta de GASEOSA. Es va encendre el foc amb rostolls de la garriga i llenya de ametller, en breus instants ja teniem un foc a 180 ºC que es la temperatura adient per fer el sofregit. Es va procedir a treure el aperitiu (Formatge de cabra de les muntanyes del Pirineu, patates fregides marca LAISIE i llongana seca) regat amb VERMOUT del mas de ALBI.
Es va procedir a tirar oli (de FLix), conill (?), gambes (Pescaporta), Galeres (Pescaporta), tomata, arrós i SAFRA (Juli). Acte seguit es va procedir al repart del arrós. Després de netejar la paella van procedir a netejar el coc que va fer FINA (li ha col-locat 6 ous)i una mena de pasta fullada amb nata, cafés de Arabia sucre de CUBA i licors variats (Collons sembla una BODA). Xarrameca, mes Xarrameca i nuvols molts nuvols. Sobre les 17 hores ZULU ELI reb una trucada que a de anar a fer el brenar per als nens de les taules electorals ( estaven famel-lics de tanta fenya que tenien). Per tant desvandada de quintos e quintes. Fina es queda amb 5 quintos per ella sola. Be la resta ja us ho podeu pensar .
NOTA si hi ha faltes es que aquell dia no vaig parar comte a clase. JULI